5月6日，麦提托合提·艾合麦提在县城桥南十字街旁，从卖面条的老板手上转租了一档门面，改造成烧烤店，实现了进店经营夙愿。他请来4个新疆籍员工，用自己在罗田养的绵羊，做正宗的羊肉串卖，每天下午14点开张，晚上搞到深夜2点，新疆民歌、美食引来了市民光顾，生意很兴隆。
打工武汉学卖羊肉串
今年32岁的麦提托合提·艾合麦提，是新疆和田地区墨玉县芝来乡布都休克村人，因家中经济困难，他只读小学三年级就辍学，在家里力所能及地帮父母放牛羊；他16岁时，在家乡附近的开发区里帮河南老板卖葡萄、核桃等水果副食，一个月工资只有300余元，勉强能维持家里的生活。他发誓要通过自己的努力，让家人过上幸福富裕的生活。
2001年春节，麦提托合提·艾合麦提听说表哥到在武汉市卖羊肉串赚了钱，也想看看外面的精彩世界；正月十六，他便与表哥一道来到武昌湖北大学附近，帮表哥卖羊肉串，每月工资1000余元，他看到了卖羊肉串致富的新希望。两年后，父母不放心他在外面打工，就买了一台麻木车让他在家里开，年均收入1万余元，他认为开麻木不是致富之路。
2007年3月，他表哥在武汉市汉口区开了一个烧烤店，扩大了经营规模，叫他到店里帮忙，他父母又同意了；随后，他又被安排到表哥在浠水县的烧烤分店里做事，熟练地掌握了烤羊肉串的全套技术。
创业罗田不畏千般苦
麦提托合提·艾合麦提想：“与其帮表哥打工，不如自己当老板赚钱。既然在浠水县能办羊肉烧烤店，那么隔壁的罗田县能不能办呢？”他利用休息时间，到罗田来进行市场调查，发现这边只有卖猪肉串的，没有新疆老乡卖羊肉串，他坚定了到罗田来卖羊肉串的信心。
2008年1月，他带着妻子布坚乃提罕·阿卜来提到罗田“淘金”。他们推着新疆民族团结烧烤快餐车，在县农机局附近的街道旁卖羊肉串。谁知事情没有他想象的那么简单。因初来乍到，听不懂罗田话，也不会说普通话，人生地不熟，生意很清淡。因语言不通还经常与当地市民发生误会、与城管人员发生争执，真是举步为艰。他妻子想打退堂鼓，他却态度坚决：“一定要在罗田打出一片新天地！”
麦提托合提·艾合麦提很喜欢养鸟，经常光顾在县人民广场旁的老杨（杨飞前）花鸟店，到老杨那里买鹦鹉、杜鹃等小鸟，很快就与老杨成了忘年之交。他听不懂罗田话，老杨就一字一句地教；他生意不好，没有钱用，找老杨借钱，老杨二话没说，借给他5000元。每逢遇见他与当地人发生纠纷、误会时，总是老杨帮忙调解，他的羊肉串生意也逐渐好起来了。
提起麦提托合提．艾合麦提，凤山镇七里牌村个体户刘学奇十分敬佩地说：“他经常到我店里补轮胎，为人很友善，很有正义感。一次，两个罗田青年在我店旁打架，他勇敢地冲过去将两人拉开，身上还挨了好几拳头，没有说半句话。”
民族融洽维汉一家亲
麦提托合提·艾合麦提与老杨一直有来往，老杨有时也找他借钱周转，少则2000元、多则借5000元，都是有求必应；两家人象一家人一样，晚上经常聚集在一起吃饭、喝酒，很融洽。
2012年6月17日晚上2点钟，他怀孕的妻子布坚乃提罕·阿卜来提肚子痛、要分娩，黑灯瞎火使他不知所措，他急忙打电话给老杨；一会儿功夫，老杨和老伴一起来了，将他妻子送到县万密斋医院妇产科，老俩口在医院里陪了一通宵，直至他女儿出生，母女平安才放心回家。
2014年7月13日中午，老杨的老伴吃饭时突然昏倒了，老杨的儿子出差不在身边；老杨打电话给他，他马上开车赶了过去，将老杨的老伴送到县人民医院，掏钱又是挂号、又是买药，直至老杨的老伴病情稳定以后，他才放心地离开。
麦提托合提·艾合麦提和妻子在罗田生活、经商的日子里，得到了公安、民宗等部门的热心帮助和大力支持，并且与专管民警和民宗干部建立了深情厚谊。什么时候有困难，就给管片的吴凡打电话，不到半小时就过来了，帮他解决困难。每年因为占道经营等问题，他和他的雇工几乎都要与城管执法人员发生数次争执，一直闹到剑拔弩张的地步，他总是第一时间想到专管民警吴凡，只要吴警官一出面，哪怕是自己有错，要挨批、要受罚，他也会心悦诚服地接受处理意见，最终所有矛盾纠纷都能迎刃而解。
麦提托合提·艾合麦提深有体会地说：“我刚来罗田时。一是话也听不懂，普通话也不会说；现在好些，罗田话懂一半，说慢点就懂了。在罗田做生意环境好，人又比较单纯，生意还可以；钱可以赚一些，但赚不了那么多。我不大喜欢金钱，喜欢搞好人际关系。人与人之间建立了友好、信任的关系，比什么都重要；有关系就好做生意、有朋友就好做生意。目前在罗田有7－8个好朋友，有困难时就找他们。”
今年3月15日，麦提托合提．艾合麦提在位于栗林咀村的养殖基地里搞了一个维汉联谊会，邀请县领导、老杨等罗田朋友10余人、新疆老乡10余人好好聚聚，唱歌、跳舞、喝啤酒、弹冬不拉，一起吃烤全羊宴。县领导表态：有困难找我们。他高兴地说：“我跑了很多地方，还是罗田人最好，很忠厚、实在、好客。”
饮水思源乐帮贫困户
去年夏季，罗田县遭受特大洪灾，洪灾过后，他从《罗田新闻》上看到县公安局民警在骆驼坳镇徐家垸村赤脚铲砂、卖力扛石，全力协助驻点村贫困群众开展灾后自救的新闻。那一刻，他情不自禁地忆起了远在新疆的亲人，如果他的家乡受了灾，他坚信当地政府肯定也会及时为他的亲人们送上温暖。当时他暗自许诺：等到合适机会，一定要为罗田的父老乡亲做点儿什么！
麦提托合提·艾合麦提这个想法得到了妻子布坚乃提罕·阿卜来提的赞同。经过一段时间的酝酿，他找到管片民警吴凡，主动提出夫妻俩想为罗田“精准扶贫”工作出力的想法。民警吴凡略显顾虑地说：“这是谁的主意？你媳妇同意么？你们这些年在外奔波受累，挣的都是些辛苦钱，家里还有2位老人要生活、3个孩子要抚养，经济上能受得了吗？”他斩钉截钉地回答：“吴警官，这个绝对没问题，钱的事你不用替我担心；我光是卖羊肉串就赚了不少钱，还准备明年回新疆老家把新房子建起来哩！”
县公安局驻村扶贫工作队与徐家垸村商议，决定把徐宗曙等5个贫困户作为麦提托合提．艾合麦提的走访慰问对象。去年11月31日，他夫妇为徐宗曙等5个贫困户送来脱贫帮扶资金3000元。并且捎话儿说：“现在到了挖红薯的季节，乡亲们家里如果有卖不动的红薯，我可以上门收购，反正烤羊肉串也是烤，红薯也可以烤嘛！”
五组贫困户徐宗曙十分激动地说：“我老伴正在住院，急需用钱，麦提托合提·艾合麦提夫妻亲自到我家，给我们送来了慰问金，解决了我老伴住院的燃眉之急，我们全家深表感谢！”八组贫困户凡细毛接过麦提托合提·艾合麦提夫妇送来的红包，感动得泪流满面，一时说不出话来。
徐家垸村党支部书记徐佑新说：“麦提托合提·艾合麦提作为新疆小伙子，非常遵纪守法；他们夫妇背井离乡，来到罗田卖羊肉串，赚点钱很不容易；还积极响应党的精准扶贫号召，为我村贫困户送温暖、作贡献，我们表示衷心感谢！”
走访慰问活动结束后，麦提托合提．艾合麦提还明确表示，他将积极动员在相邻县市经商的亲朋好友，主动投身于当地的“精准扶贫”工作，为回馈社会贡献一己之力。
去年的扶贫助困活动，他们全家都很高兴，他给父母亲打电话，说为精准扶贫出了点钱，去贫困户家中看了一下，帮助了一下，他爸爸、妈妈很满意。
事业甜蜜扎根大别山
麦提托合提·艾合麦提当年选择罗田扎下根来，一路走过十余年，感觉越快越好。他每年6－7月回新疆和田老家探亲，原打算渡假2个月，结果总是半个月就赶过来了，因为那边的朋友少，罗田这边的朋友多，他惦记着罗田朋友们。
他们夫妻想在这边继续发展下去，在罗田买房子、安家，将孩子们带到身边，这样安心些；但父母亲坚决反对。父母亲认为他读书不多，不相信他在这边发展得很好，也不相信他们与当地的群众关系处理得很好，能长期做生意赚钱。
他爸爸、妈妈一年来罗田2次，放寒、暑假的时候带孩子一起坐飞机过来，妈妈最多住一个月；爸爸春节期间过来要住2个月，这时生意较好，来帮他的忙。渐渐地，爸妈思想通了，认为他在这边发展还可以，准备让他在这边安家。
他们夫妻有一个美好的生活愿景，想先在罗田买房子，再将3个孩子接到这边来抚养、读书，让孩子们在这边受教育、学汉语，在罗田安居乐业，享受天伦之乐；孩子们也很想过来，他每次从老家动身前往罗田时，孩子们总是紧紧地拉着他的手，含着泪水说：“爸爸，我想到罗田来读书，这样早晚就能和你们在一起了。”